Para quienes corremos y disponemos de poco tiempo en nuestras vidas, tener alternativas alimenticias nutritivas, fáciles de transportar y de rápida preparación,  es muy importante para poder rendir al máximo en nuestros entrenamientos y competencias.

Si sabemos como prepararlos adecuadamente, los sandwiches pueden ser una excelente opción ya que pueden estar cargados de micro y macronutrientes importantes para los corredores (proteínas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales, etc).

Para aquellos a los que les falta un poco de creatividad en la cocina, en esta nota te contaremos nuestros tres sandwiches  nutritivos y energéticos preferidos:

1.- Salmon ahumado

Aunque el ingrediente principal de este sandwich es el salmón ahumado (que nos aportará proteínas y ácidos grasos buenos), el resto de sus ingredientes son muy sabrosos y nutritivos, y dan como resultado una combinación perfecta para corredores.

El resto de los ingredientes que darán sabor a este sandwich, son:

– pan integral

– palta

– jugo de limón

– rúcula

– queso desnatado cremoso (opcional)

Para preparar el sandwich te recomendamos:

-utilizar salmón ahumado cortado de manera muy fina y rociarlo con jugo de limón (cantidad a gusto)

-cortar la palta en trozos finos

-antes de prepararlo tostar el pan levemente

2.-Pollo

Este sandwich de pollo, podríamos decir que es algo tradicional en cualquier cocina pero aún así no deja de ser una excelente opción.

Además del pollo que nos aportará excelentes cantidad de proteínas, te recomendamos agregar los siguientes ingredientes:

– lechuga

– tomate

– especias

Para preparar este delicioso sandwich, te recomendamos:

– utilizar pan integral y tostarlo

– seleccionar pechuga de pollo, ya que el contenido de grasas es menor.

– utilizar especias para darle mas sabor. Nuestras preferidas: ajo y perejil

3.- Atún

El atún, además de ser muy sabroso, es una excelente fuente de proteínas y por eso lo incluímos entre nuestros sandwiches favoritos.

Entre los ingredientes que solemos agregar a este sandwich, te recomendamos probar:

– pan integral tostado

– pepino

– queso desnatado cremoso

– cebolla

– especias

 

Fuente: Runfitners