Tomate para la fatiga

Son muy bajos en calorías y se pueden tomar todos los días porque los tomates aportan vitamina C y E antioxidantes y minerales revitalizadores. Contiene licopeno, el pigmento antioxidante y protector frente a tumores, se ha encontrado que las personas de edades avanzadas que no presentan tumores son habituales consumidores de tomate. El tomate protege de muchos tipos de cáncer: especialmente de próstata, pero también ayuda a prevenir cáncer de pulmón, digestivos, páncreas, etc. Es remineralizante y ayuda a vencer la fatiga por exceso de sudor y entrenamiento.

Nutrientes x 100g (x pieza en caso de frutas)
Valor energético 16 kcal
Fibra 3 g
Fósforo 29 g
Vitamina C 16 mg
Peso de 1 tomate 111 g
Agua 94,2 g
Potasio 212 g
Folatos 29 mcg
Vitamina A 1496 UI

Fuente: Sportlife.es